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南瓜杂粮饺的做法步骤

1.主要原料

2.将南瓜去皮洗净，

3.切成薄片，上锅蒸软。

4.蒸软的南瓜碾成南瓜泥。

5.将面粉，玉米面，荞麦面放盆里，放少量热开水，烫面，放入南瓜泥。

6.和成软硬适度的杂粮面团。

7.洋白菜木耳分别切碎。

8.鸡蛋炒熟备用。

9.虾皮和葱花炒香备用。

10.所有原料放盆里，加入盐味精香油，调成素馅。

11.包成饺子上锅蒸制。

12.擀好面皮，包入豆沙馅，做成南瓜包形状。

13.上锅蒸熟即可。

14.南瓜杂粮饺